小米小米，小米粥在北方很常见。小米富含维生素B和铁，某些成分的营养比大米高。那么，糖尿病人可以吃小米吗？

一、小米的食用效果:

小米有防治消化不良的功效。小米有防止恶心呕吐的作用。小米具有滋阴养血的功效，可以调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力。除了营养丰富，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸可以调节睡眠。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安神的功效。用小米煮粥，睡前服用，可以让人睡得安稳。

2.糖尿病人可以吃小米吗？

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，粥有“代身汤”之称。吃小米粥可以开肠胃，补虚损，益腹部。可用于气血不足、体质虚弱、食欲不振的人群。适用于因缺乳和产后虚弱引起的疲劳、倦怠和饮食不佳者。此外，值得一提的是，小米的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。同样重量的小米含铁量是大米的两倍，这些营养元素对糖尿病人也有好处。

糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养和升糖指数，小米含赖氨酸较少，脂肪4.3%，多为不饱和脂肪酸，还含有少量植物酒精、卵磷脂和少量胡萝卜素。如果将100克小米和80克煮饭蒸40分钟，营养成分为:360大卡，蛋白质10克，脂肪2克，不饱和脂肪酸和碳水化合物16克。粥的热量会略高，但也适合糖尿病人。