随着人们越来越不注意饮食，越来越多的人遭受食物中毒。专家说食物中毒有很多种。毕竟引起中毒的东西不一样。那么，你知道食物中毒的种类吗？让我们来看看吧。

(1)细菌性食物中毒。

指因误食细菌中毒的食物而引起的食物中毒。如沙门氏菌、副溶血弧、葡萄球菌毒素、肉毒梭菌毒素食物中毒等。，是中毒人数最多的一种食物中毒。

(2)化学性食物中毒。

指因摄入化学中毒食物而引起的食物中毒。发病率和死亡率高，中毒发生无明显的季节性和区域性。如食源性急性有机磷农药、亚硝酸盐、杀鼠剂引起的食物中毒。

(3)动物性食物中毒。

指因食用动物中毒食品而引起的食物中毒。高发病率，死亡和屠宰因动物种类而异。如河源市毒、鱼组胺巾毒等。

(4)有毒植物中毒。

指因误食植物性中毒食物而引起的食物中毒。如木薯、苦杏仁、四季豆、毒草等食物中毒。发病率和死亡串因引起中毒的食物种类而异。

(5)真菌性食物中毒。

指因误食真菌中毒食物而引起的食物中毒。发病率和死亡率高。发病具有明显的季节性和区域性。如甘蔗中毒、赤霉病小麦中毒等。

在我们治疗自己的疾病之前，我们必须弄清楚。毕竟每种类型都会有不同的治疗方法供我们选择。以上五点介绍是对食物中毒种类的说明。你知道吗？最后祝你早日康复。