张久亮
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糖尿病患者可以吃花生吗
发布时间：2023-02-01
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糖尿病患者可以吃花生，但是要控制每次的食用量，因为花生除了含有丰富的营养成分外，还含有大量的油脂。吃多了会导致油脂摄入过多，不利于糖尿病患者的体重控制和血脂达标。花生是一种常见的食物，其制作方法多种多样。对于糖尿病患者来说，选择正确的烹饪方法也是非常重要的。应尽量选择蒸、煮等制作方式，而不是煎、炸。另外，由于个人体质的差异，部分糖尿病患者食用花生后血糖明显升高，不宜再食用花生。此外，对花生及其制品过敏的糖尿病患者也应避免食用花生，以免出现严重的过敏反应。
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