其实龋齿就是蛀牙。许多人因为饮食不当或缺乏口腔护理而患龋齿。龋齿发生时，患者可能会出现牙痛等症状，最后可能需要拔牙。那么，龋齿是由什么引起的呢？我们来看看下面的介绍。

1.牙齿结构本身

臼齿(俗称尖牙)凹凸不平的部分称为窝沟。人吃饭时上下磨牙咬合，食物在窝沟处被压碎。在牙齿发育过程中，由于钙化不良等原因，一些凹坑和裂隙形成较深的裂隙，嵌在这些裂隙中的食物残渣和细菌很难清除。细菌产生酸，腐蚀牙齿，导致蛀牙。牙齿结构本身存在薄弱环节，容易导致龋齿，比如牙颈部(牙齿靠近牙龈的地方)和牙缝。

2.饰板

据专家介绍，正常情况下人的口腔里有大量的细菌，不可能没有细菌。龋齿的出现是由于覆盖在牙齿表面的复杂微生物集群形成菌斑膜，会降低该处的pH值，使牙齿被酸【脱矿】。牙釉质一旦暴露在pH值低于5.5的环境中，就开始脱矿，甚至崩解。然而，超过这个临界pH值，就会发生[再矿化]。这种修复过程的成功取决于唾液中矿物质的存在、氟离子的可用量和唾液的流速。如果脱矿一直在这种拉锯战中占上风，没有再矿化的补偿，龋齿就会发展成肉眼可见的龋齿。

但是，细菌膜的功能不一定相同。虽然已经知道变形链球菌是导致龋齿的头号元凶，但是有些人感染了这些细菌却没有龋齿。所以龋齿并不是简单的由菌膜数量决定的。

3.规定饮食

饮食是另一个因素。像糖、蔗糖或普通调味糖等致龋微生物是它们的主要能量来源，这些糖代谢产生的乳酸会导致龋齿。所以，限制甜食来控制牙齿与糖的接触，可以在拉锯战中为再矿化增加一只援手。此外，长期过量饮用碳酸饮料、果汁等pH值较低的饮料，也会加速牙齿脱矿，增加龋齿发展的可能性。

4.唾液

唾液的流速和成分也会影响这个过程。总之，口腔中唾液越多，自然清除效果越好；也就是说，把产生龋齿的微生物和它们在牙齿之间产生的酸洗掉越好。

以上详细介绍了龋齿是什么原因造成的。任何人都可能患龋齿，尤其是儿童更容易患龋齿。所以每个人都应该知道龋齿的原因，这样才能更好的预防龋齿的发生。一旦出现龋齿，一定要尽早去口腔医院治疗。