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都说维生素C是一种对身体非常有益的营养元素,尤其是对女性来说,不能缺少维生素C,但是你真的知道维生素C有什么作用吗?
保护皮肤、血管、牙齿和关节
维生素C能促进胶原蛋白合成,帮助锁住皮肤水分,增强皮肤弹性。
血管、牙龈、关节也需要维生素C,缺乏维生素C会导致牙龈出血和松动、关节疼痛、伤口愈合、碰撞出血等。
对抗衰老
维生素C能清除自由基,增强维生素E的抗氧化能力,从而起到抗衰老的作用。
所以,尤其是女性,一定不能缺维生素c。
滋补气血,预防贫血。
维生素C可以帮助身体更好地吸收食物中的铁元素,从而滋养气血,防止贫血,使你看起来气色红润。
增强免疫力
维生素C可以增强身体的抵抗力,让人不容易感冒,尽可能远离传染病。
保护肝脏和心血管系统
维生素C可以保护肝脏,减少烟酒的危害和药物的副作用。
而且维生素C可以抵抗高胆固醇,促进胆固醇转化为胆汁酸并排出体外,保护心血管系统。
抗抑郁和增强记忆。
维生素C能促进“愉悦神经递质”5-羟色胺的合成,从而产生愉快的情绪,抗抑郁,增强记忆力。
维生素C是水溶性的,容易流失,需要每天及时补充。
每天100毫克的维生素C可以满足一个成年人的正常需要。
也就是说,你每天需要吃300~500克蔬菜和200~350克水果,才能保证摄入足够的维生素c。
但是有一些食物富含维生素c,多吃可以事半功倍~
第一名:樱桃
樱桃,尤其是针叶樱桃,是“天然维生素C之王”。
一个樱桃果实相当于五个橙子维生素C含量的总和。
樱桃不仅是维生素C最丰富的天然来源之一,还能提供维生素A、E、P、维生素B族、蛋白质和人体必需的多种矿物质微量元素。
第二名:酸枣
新鲜的酸枣含有大量的维生素C,其含量是红枣的2-3倍,是柑橘的20-30倍。维生素C进入人体后,利用率可达86.3%。
枣被具有防病、抗衰老、美容、延年益寿的作用。经常喝枣汁可以补气健脾,改善皮肤干燥、消瘦等症状,促进血液循环,使皮肤有光泽、有弹性。女性不妨多吃大枣。
第三名:鲜枣
鲜枣不仅含有丰富的维生素C,而且营养价值很高。它富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷、硒等微量元素。它具有美容保健、治疗高血压和预防癌症的作用。
第四名:野苋菜
俗话说“六月的苋菜是蛋,七月的苋菜是金。”
苋菜不仅含有丰富的维生素C,铁和钙也是最好的。
而且野生苋菜不含草酸,所以维生素C、钙、铁进入人体后能被很好的吸收利用。
第五名:辣椒
辣椒还含有丰富的维生素C,所以喜欢吃辣椒的湘妹子和川妹子大多皮肤都很好,极其水。
辣椒可以缓解胸腹冷痛,控制心脏病和冠状动脉粥样硬化;还能促进唾液分泌,刺激食欲,促进消化。
第六名:甜椒
红绿甜椒富含维生素C,高于茄子和番茄,还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。
此外,甜椒中还含有辣椒素,辣椒素是一种抗氧化物质,可以降低癌细胞的发病率。
第七名:番石榴
番石榴是最好的抗氧化水果,不仅富含高含量的维生素C,还富含维生素A、维生素B、钾、钙、磷、铁等人体必需的微量元素。
常吃番石榴可以抗衰老,促进新陈代谢,调节生理机能。
第八名:猕猴桃
猕猴桃被誉为“水果之王”,酸甜可口,营养丰富,是老幼体弱者的滋补佳品。
第九名:苦瓜
苦瓜可以清热解毒,降火,最好的吃法是凉拌,可以更好的保留苦瓜中所含的维生素。
第十名:西兰花
西兰花不仅营养元素丰富,而且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。是一种非常有益健康的优质蔬菜,而且价格便宜。
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