胆囊内胆汁淤积一般不严重，时间长了有可能在患者的胆囊内产生结石。

因为胆汁淤积会导致胆汁变稠，胆固醇浓度升高，时间长了可能会形成结晶，进一步发展可能会形成结石。

结石发生后，患者胆囊内部黏膜可能受损，继发细菌感染可能引起胆囊炎症，如慢性胆囊炎或急性胆囊炎症。

因此，如果患者有胆汁淤积，一般建议尽量吃清淡饮食和多纤维饮食，避免食用油脂和肉类过多的食物。