急性会厌炎是一种危重症，病情进展迅速。如果不及早发现和治疗，可能会导致严重的后果。所以，一旦发现疾病，要引起重视，积极去医院治疗，同时注意饮食护理。因为这种病属于咽喉，如果不避开可能会加重病情。那么，急性会厌炎可以吃大蒜吗？

急性会厌炎患者最好不要吃大蒜。大蒜是烹饪常用的食物。刺鼻温热，很刺激。这是一种炎热、干燥和刺激性的食物。中医认为，吃大蒜会上火耗血，阴虚火旺者忌食。急性会厌炎属于中医急性喉炎的范畴，患者一定要远离辛辣食物。吃大蒜会加重会厌的疼痛。除了大蒜，患者还应避免以下食物。

1.粽子:急性会厌炎会导致会厌严重肿胀疼痛，患者吞咽食物困难。粽子是一种黏糊糊的糯米制品，很难下咽。而且粽子黏黏的，很难消化，会影响疾病治疗。患者最好不要吃。平时要选择一些流质食物来吃。

2.生姜:生姜是人们经常使用的一种调味食品，但有辛辣刺激性，所以患者应避免食用生姜，否则会加重会厌的疼痛。

3.坚果:坚果是比较干、硬、粗糙的食物。吞食后会对会厌黏膜造成极大刺激，甚至可能造成擦伤。而且坚果大多是炒货，燥热上火容易加重病情。

4.烧烤食物:烧烤食物不仅又热又干，而且非常油腻。吃了会加重会厌黏膜的感染，影响炎症的消退，所以患者要远离烤鸡、烤鸭、烤鱼等食物。

急性会厌炎患者的饮食护理非常重要。患者应根据自身情况选择合适的食物食用。不要吃容易引起上火的燥热食物，也不要吃油腻和甜食。患者平时饮食宜清淡，主食宜为容易下咽的软烂食物，如鸡蛋羹、面条、稀饭、莲藕糊等。