直肠炎的饮食方法有很多，主要有以下几种:

1.多吃易消化的食物，瘦肉、鱼、鸡、蛋等热能高、蛋白质高的食物，保证营养丰富，避免饮酒。

2.不吃辛辣刺激性食物和高纤维食物，少吃产气食物和生冷水果。

3、吃干净的食物，不吃海鲜和难消化的食物，防止加重消化道负担而引起腹泻等症状。

直肠炎是由饮食不洁、不良生活习惯等多种原因引起的自身免疫性疾病。应该对症治疗，在医生的指导下改善。