说到瘦肉精，相信大家都不会感到陌生，瘦肉精中毒事件已经引起了人们的关注。那么瘦肉精中毒的症状和应急措施是什么呢？我们来看看下面的内容。瘦肉精中毒有哪些表现，如何急救？

克伦特罗是一种β2受体激动剂。20世纪80年代初，一家美国公司开始将其添加到饲料中，以提高瘦肉率。但如果作为饲料添加剂，其用量是人药的10倍以上，以达到提高瘦肉率的效果。由于其用量大、使用时间长、代谢慢，从屠宰到上市在猪体内有大量残留。这种残渣通过食物进入人体，逐渐毒害人体，积累中毒。如果一次性摄入量过大，会导致生理反应异常的中毒，所以禁用。国内养猪户为了保持猪肉脂肪，不顾农业部的规定，在饲料中添加瘦肉精。猪食用后促进蛋白质的合成，加速脂肪的转化分解，提高猪肉的瘦肉率，故称瘦肉。

含有“瘦肉精”的猪肉，人食用后会出现以下临床症状:急性中毒会导致心慌、面部和颈部肌肉震颤、手抖甚至无法站立、头晕、乏力；原有心律失常的患者更容易出现反应，如心动过速、室性早搏、心电图显示S-T段压低、T波倒置；原有交感神经功能亢进的患者，如高气压、冠心病、甲亢等，更容易出现上述症状；与糖皮质激素合用，可引起低钾血症，从而导致心律失常。

“瘦肉精”中毒后，应进行洗胃输液，促进毒物排出；在心电图和电解质测定的监测下，使用保护心脏的药物，如6-二磷酸果糖(FDP)。

以上内容讲解了克伦特罗中毒的症状和急救方法。相信你看完这篇文章后会有进一步的了解。如果发生中毒，一定要及时治疗，避免病情的严重发展和不必要的伤害。