糖尿病俗称富贵病，与人们的饮食习惯密切相关。糖尿病是一种以高血糖为特征的慢性疾病。糖尿病的病因很多，包括先天因素和后天因素。一定比例的患者有家族史，尤其是二型糖尿病。临床上糖尿病的症状是多尿、口渴、消瘦、体重下降，很多患者会并发肾脏疾病和肝脏疾病。那么，糖尿病人可以吃西红柿吗？糖尿病患者在饮食方面有很多禁忌。让我们进一步了解西红柿对糖尿病的影响。

西红柿对糖尿病的好处。西红柿营养丰富，风味独特。他们可以生吃，煮熟或加工成番茄酱。糖尿病患者可以每天吃西红柿。番茄汁可以稀释糖尿病患者的血液，有效降低血糖和防止血栓形成，降低心脏病的发病率。西红柿含有胡萝卜素、维生素C和B族维生素等营养成分。经常吃西红柿还能降血压、护肝、清热解毒、助消化、利尿通便、护肤。

注意吃西红柿。西红柿不能和黄瓜一起吃，因为西红柿含有大量的维生素C，而黄瓜含有分解维生素C的酶。一起吃会破坏番茄的营养。最好不要空腹吃西红柿。它会与胃酸发生反应，产生不溶性物质，从而导致腹胀、疼痛等症状。如果患者正在服用抗凝血药物，最好不要吃西红柿。生西红柿含有生物碱苷，吃多了会中毒。

这篇论文回答了“糖尿病人可以吃西红柿吗？”，并介绍了西红柿对糖尿病的好处以及吃西红柿的注意事项。西红柿营养价值丰富，含有许多对人体有益的物质。现代人的糖尿病与不良饮食习惯密切相关。预防糖尿病，平时要养成科学的饮食习惯。