日常生活中，很多人喜欢吃南瓜子。南瓜子的营养价值非常高，含有大量的维生素，那么糖尿病人可以吃南瓜子吗？

南瓜子的作用

1、排毒

它含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。

2.保护胃黏膜，帮助消化。

南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病和降低血糖。

南瓜中含有丰富的钴，可以激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。

4.消除致癌物。

南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。