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朱航
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知识库 糖尿病能喝玉米面粥吗
糖尿病能喝玉米面粥吗
发布时间:2023-02-01
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玉米,又称玉米、玉米、玉米等。玉米粥,即以玉米或玉米粉为主料制成的粥。这种粥营养丰富,味道香甜,深受大家喜爱。很多糖尿病人问,糖尿病人可以喝玉米粥吗?

玉米是常见的杂粮,含有多种维生素和矿物质,亚油酸含量较高。经常食用对人体有很多好处。玉米被称为“黄金食品”。玉米是常见的杂粮,含有多种维生素和矿物质,亚油酸含量较高。经常食用对人体有很多好处。玉米粥味道香甜,容易消化,适合当早餐。

吃玉米有很多作用,比如抗癌、防治糖尿病等。玉米中的纤维素能吸收部分葡萄糖,使血糖浓度降低,对糖尿病有一定的治疗作用。此外,玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,与玉米胚芽中的维生素E有协同作用,可降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。维生素E还能促进细胞分裂,延缓衰老。丰富的钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等。对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病有辅助治疗作用。玉米中含有的长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的作用。它是一种抗癌因子,能与其他物质结合使其致癌。玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A,还具有防癌的作用;玉米中含有较多的植物纤维素,可以润肠通便,加速致癌物和其他毒物的排出,从而降低患结肠癌的可能性。

特别注意的是,玉米不要和田螺一起吃,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

综上所述,糖尿病人可以吃玉米,玉米对糖尿病的防治有一定的作用。但是玉米做成粥容易吸收,所以他们不要喝太多,以免造成饭后血糖过度升高。


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