节食减肥一直是一种流行的减肥方式，不仅因为它见效快，还因为节食是一种极其经济的方式，所以大量的青年男女都有长期的饮食控制。但这也导致了另一个问题，那就是长期节食会导致营养不良。很多年轻人不知道它的危害，所以他们不这么认为，但他们不知道自己的身体素质已经每况愈下。

对于节食是否会导致营养不良这个问题，答案是肯定的，会。但需要指出的是，节食不等于绝食。虽然节食消耗的食物较少，但保证营养的均衡搭配是必要的。但有些人为了减肥而盲目节食，每天吃的越来越少，把节食曲解为绝食，往往会导致身体长期严重营养不良，进而导致头晕、全身无力、免疫力下降等问题。

即使不节食，不良的饮食习惯也会导致营养不良。如果不赶紧纠正，身体素质可能会越来越差。

1.摄入过多辛辣刺激性食物。长期吃辛辣刺激的食物会增加胃的消化负担，进而影响营养的吸收。

2.我不喜欢吃粗粮。粗粮虽然不好吃，但却提供了人体必需的能量“麦芽糖”。如果长期不吃粗粮，会导致肌无力。

想要改善营养不良，就要学会合理搭配饮食。

1.早餐。早餐要清淡营养，可以选择麦片或者面包，饮料可以配牛奶。

2.午餐。午餐一定要丰盛，所以尽量多吃，多补充能量。

3.晚餐，晚餐不要吃太多，要学会节制，因为晚上肠道的消化能力较弱，吃多了容易导致吸收过度。

所以节食也是科学的，一定不能盲目节食。尤其是青春期的少男少女，他们的身体刚刚处于发育阶段，需要大量的营养来提供自身的成长。如果因为爱美而天天节食，很可能会营养不良，导致发育迟缓或发育不良。所以，不要因小失大。