口腔溃疡是“上火”吗？不完全是。

从中医的角度来说，口腔溃疡可以简单的用“上火”两个字来概括。在中医辨证理论中，除了心火上烧、脾胃积热明显属于内热外，还有其他与内热无关的证候，如肝郁气滞、脾虚湿困等。以及阴虚火旺，虽然也是上火，但属于虚证，单纯清热降火无效；甚至还有脾肾阳虚等证候，已经是阳虚，内火不足，再贸然降火会加重症状。这就是为什么有人用火药，但完全无效。

在现代医学看来，其实口腔溃疡的发生是免疫、遗传和环境因素综合作用的结果。很多口腔黏膜疾病都会有溃疡，如复发性口腔溃疡、口腔结核、口腔鳞状细胞癌、口腔扁平苔藓、盘状红斑狼疮、多形红斑、白塞氏病、克罗恩病等。有时，也是全身性疾病的反映，如糖尿病、胃病、血液病、肺结核等。

总之，不能武断地认为口腔溃疡一定是上火了。

口腔溃疡应该怎么食疗治疗？

西瓜

西瓜富含维生素，但不能吃太多。吃多了会上火，加重口腔溃疡症状。

动物肝脏和肾脏

含有多种矿物质和维生素，富含维生素B2。补充足够的维生素B2可以预防口腔溃疡。

苹果

苹果是一种非常经济的水果，富含维生素，非常适合补充维生素，应该算是口腔溃疡食疗的好食物。

牛奶

牛奶富含矿物质、维生素B2、维生素C、蛋白质和其他营养物质。早餐后和晚上睡觉前喝一杯，促进身体健康。

大豆

大豆富含优质蛋白质，有助于提高免疫力，加速溃疡愈合。它是补充维生素B2和预防口腔溃疡的好食物。

鳗

鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和多种矿物质，其营养价值是对抗口腔溃疡的好帮手。