类风湿性关节炎简称类风湿性关节炎。目前病因还不完全清楚。发病后易引起全身慢性炎症，常累及关节滑膜和关节外组织，是一种自身免疫性疾病。受类风湿性关节炎影响的关节具有明显的对称性。这种疾病是一种由自身免疫系统功能失调引起的长期慢性炎症，不断攻击患者的关节组织。病情严重后可使患者致残，关节处疼痛难忍，使患者关节失去活动能力。

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类风湿性关节炎患者应多吃具有清热解毒、止痛化瘀功效的食物，如多吃苦瓜、丝瓜、马牙等。如果类风湿性关节炎患者关节肿胀明显，应该是有健脾利湿作用的食物。

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具有健脾利湿作用的常见食物有豆腐、山药、薏米等。另外，风湿性关节炎患者可以多吃蛇肉，因为中医认为蛇肉有活血通络、止痛的功效。可以配蛇酒喝，也可以直接煲汤喝。

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风湿性关节炎患者也可以吃刚打鸣的公鸡。这种公鸡可以养血补肾，缓解疼痛，调节关节神经，缓解关节肌肉无力。还可以多吃鳗鱼肉，可以缓解风湿性关节炎引起的红、肿、热、痛等症状。

当然，风湿性关节炎患者也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果。这些食物可以满足人体对微量元素、维生素和纤维素的补充，可以提高人体的新陈代谢。同样，新鲜果蔬也有一定的清热解毒作用。