导致一个人肥胖的因素有很多，但大部分都是饮食不注意造成的。为了拥有好身材，每个人都应该每天吃早餐，控制晚餐的饮食。记住，如果晚餐吃得太多，真的很容易变胖。因为我们晚上没有任何活动，吃进去的热量太多就很难消耗，就会变成体内的脂肪堆积。所以，为了让肥胖者吃得饱饱的，又不影响减肥，今天我就来介绍六种适合晚餐的饮食食谱。

1.胡萝卜炖蘑菇

配料:蘑菇、胡萝卜、大豆、西兰花。做法:黄豆要提前半天泡好，胡萝卜去皮洗净切成小块，香菇西兰花也切。锅中加入清汤，烧开，放入胡萝卜和黄豆一起煮10分钟，再放入西兰花和香菇煮熟，然后加盐和味精调味。

2.薏米粥

配料:粳米、薏米、白糖。制法:将粳米、薏米洗净，加水入锅，煮粥。煮开后用小火煮至粥粘稠，再加入糖，即可食用。

3.蔬菜锅

材料:冬粉、生菜、榨菜、芋头、大白菜、玉米、香菇、西红柿、金针菇、豆腐、枸杞、生姜、清汤。方法:芋头去皮切块，其他材料清洗干净，分别处理。锅中加入清汤，煮沸。将除冬粉、白菜、金针菇、生菜外的所有材料放入锅中，煮10分钟，再放入冬粉、白菜、金针菇、生菜，煮10分钟后调味。

4、银耳笋汤

配料:银耳、竹笋、鸡蛋。做法:银耳用水泡软，然后清洗干净。竹笋洗净备用，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。将银耳放入锅中用文火炖20分钟，再将竹笋放入锅中煮10分钟。然后将蛋液倒入其中，搅拌均匀。加盐调味即可食用。

5.鲜葵花粥

配料:向日葵、大米。做法:葵花洗净切丝。将大米放入水中煮成粥。快好的时候，加入向日葵，煮2分钟就可以吃了。

6.香蕉燕麦片

配料:燕麦、香蕉。做法:香蕉去皮切块，燕麦片加水煮粥。煮好后放入香蕉，煮5分钟。可以加糖调味。

以上是吃饱了就不会肥胖的正餐食物。你可以选择你喜欢吃的东西。当我们搭配晚餐食谱时，我们应该尽量多吃蔬菜，少吃肉。不要炒，凉，炖，煮，蘸酱比较好，也可以做蔬菜沙拉。但是，胃不好的人还是好好吃饭比较好。