蛋糕是我们生日里气氛催化的最佳产物，蛋糕闻起来很香，吃起来很甜。在我们的蛋糕师傅手里，经过精心的处理，大量的奶油和水果搭配在一起，形成了很好的图案，所以受到大家的喜爱。此外，在一些国家，我们的蛋糕必须用于节日或家庭聚会，甚至婚礼现场。但是有些蛋糕如果吃的不合适很容易引发疾病，劣质的蛋糕还会引发肝癌。

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1.现在很多“脏”厂家会选择氢化植物油来制作我们通常所说的鲜奶油，而且因为二次生产成本很低，所以会大规模生产。如果这种氢化植物吃多了，对我们的身体和肝脏都会有很大的影响。

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2.很多蛋糕店为了颜色或者款式好看，经常会用一些黑白巧克力来做我们的蛋糕，但是这种巧克力含有反式脂肪，只能给我们的健康带来危害，健康指数为负。

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3.一般很多商家为了营造健康的蛋糕效果，往往会在蛋糕中加入一些水果。我们很多人不懂，所以被忽悠了。蛋糕上的水果都是水果罐头，一点营养价值都没有，而且含有大量对人体有害的化学物质。

其实很多时候蛋糕只是为了烘托气氛，不必买太多太多，这样不仅浪费钱，吃多了对身体也没有好处，或者可以用其他食物代替蛋糕。