所以，我们知道，你真的要从此告别美食吗？其实只要用，还是可以搭配出适合爱糖人士的美味的。注意营养的合理供给。专家推荐中餐和西餐能有效控制血糖，西餐的烹饪方式有利于降血糖和控制血糖！

我们中国的山珍海味，大部分都是用煎、炸、煮、炸的方法做出来的，烹饪过程中需要大量的油！植物油和动物油，可以说是厨师用的。就西餐而言，制作过程相对简单清淡，少油或不含油，有利于降低血糖，造福糖尿病患者。一些可以生吃的蔬菜，可以尽量生吃或者用开水焯一下，让蔬菜的维生素和营养成分得到充分的保留。糖友可以参考蔬菜和水，一点点调料就够了。中国人还是有点舍不得吃生菜。

另外，爱吃糖的人可以在西餐中多吃蔬菜，如黄瓜、西红柿、蘑菇、豌豆、胡萝卜、洋葱、土豆等。这些蔬菜热量低，有的有利尿作用，有的可以降血压，软化血管。尤其是土豆，其升糖指数低于大米和面粉，往往可以作为主食的替代品，有利于降低血糖。日常生活中，爱吃糖的人可以多吃蔬菜来降血糖。这些食物可以生吃，也可以直接焯水吃。西餐健康又有营养。

糖尿病人可以正常饮食，但需要注意的是，糖尿病人冬天要少吃多餐，有利于糖尿病患者控制血糖。不要暴饮暴食，不要控制量。另外，不宜用煎、炸、烤等方法制作食物。这对我们自己是有害的，我们应该永远记住这一点。糖尿病患者比普通人更要注意饮食。如果家里有病人，可以做一些适合糖友的清淡食物。不能吃油多油腻的就少吃。