做好高脂血症患者的饮食保健是非常重要的。再者，对于高脂血症患者，也要注意他们的饮食习惯和自身的饮食治疗，这就需要高脂血症患者不断改善日常生活习惯，改变生活方式，让自己的生活更加健康。

高脂饮食疗法

1.山楂粥

材料:山楂30-45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，糖适量。

制作:将檀香煎成浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮。粥熟了，加入砂糖，煮1-2小时。

用法:作为热食；10天为一个疗程。

注意:不要空腹或吃生冷食物。

2.泽泻粥

原料:泽泻15-30克，粳米50-100克，砂糖适量。

制作:先将泽泻洗净，煎煮取汁去渣，加入洗净的粳米，煮成稀粥，加入砂糖，稍煮片刻即可。

用法:每天服用1-2次保暖衣物。

高血脂最好不要吃什么食物？

1.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。含有相当高的胆固醇，所以应该尽量少用或不用。

2.尽量少喝咖啡和茶，禁用含咖啡因的药物。

3.避免油炸食品。

4.不喝酒。

5.少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

6.少吃甜食。甜食含糖量高，在体内可转化为脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。

以上专家对高脂血症患者的饮食进行了一定的教育，但是高脂血症患者也要注意及时改变生活态度，给予积极有效的治疗。只有这样，才能有效缓解高血脂患者的病情。