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苦瓜是我们经常看到和吃的一种蔬菜。苦瓜也叫凉瓜。苦瓜含有丰富的营养成分,不仅含有维生素,还含有人体必需的微量元素。苦瓜可以起到很好的保健作用,可以和其他食材一起做各种菜肴。
患有糖尿病的张怡不知道从哪里听说苦瓜可以降血糖,于是决定以后用苦瓜降血糖。但是苦瓜降血糖真的靠谱吗?
苦瓜降血糖可靠吗?
苦瓜被认为具有潜在的降血糖作用,主要是因为有两种活性因子,苦瓜甙和多肽。研究人员在老鼠身上比较了苦瓜和普通降糖药的效果。结果苦瓜的降血糖作用甚至超过了降糖药。可惜没有临床试验验证苦瓜的效果。
那么,苦瓜真的有降血糖的作用吗?苦瓜鲜汁含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜含有苦瓜甙和苦瓜甙,能刺激或增强胰岛素分泌,提高胰岛素敏感性。一些研究人员已经使用苦瓜制剂口服治疗二型糖尿病患者,但单纯苦瓜制剂的降血糖效果并不令人满意。然而,当苦瓜制剂与口服降糖药一起使用时,降糖效果得到了提高。
多肽与人胰岛素有着非同寻常的相似布局,甚至可以模仿胰岛素的许多回声机制。本发明的多肽可以帮助胰岛素分泌不足的1型糖尿病患者降低血糖。但由于实验中工具较少,没有对试验数据进行统计分析,学术界普遍认为这种效果说服力不够。
另一项研究在2007年采用了随机、双盲的方法,并设立了安慰剂对照组。研究工具是40名糖尿病患者,每餐后服用苦瓜提取物胶囊。然而,在三个月的测试后,糖化血红蛋白蛋白(作为在一定时间内均匀血糖浓度的参考尺度)和安慰剂组之间没有显著差异。
综上所述,苦瓜低血糖能有多大影响,目前尚无定论。糖尿病患者仍应遵医嘱严格控制血糖。
苦瓜含有极少量的苦瓜。当实验提取的苦瓜比较偏远的时候,我们吃不同的苦瓜,用单一的食物降血糖并不理想。但如果把苦瓜作为糖尿病患者的抢救降糖食品,效果是很好的。苦瓜真的是糖尿病患者的理想食物,无论是从试用的角度还是食疗的角度。
苦瓜减肥法有助于降低血糖。
苦瓜富含膳食纤维。苦瓜作为一种可以帮助降血糖的食物,简直是有帮助。其他苦瓜性寒味苦,能消暑明目,消暑开胃。它是糖尿病患者的好食物。有些糖尿病患者在夏天容易浮躁不安。适量食用苦瓜往往有助于缓解这些症状。
虽然饮食不错,但是这部分人还是要限制的。
从中医食疗的角度来说,糖尿病患者属于心火亢盛。这时候典型的症状就是易怒,脾气不好。每隔一段时间吃点苦瓜很有帮助。但如果你既有糖尿病,又有脾胃功能失调的症状,即夏天容易腹泻,又不敢吃生冷的食物,此时就不宜多吃苦瓜,因为苦瓜性寒,容易加重脾胃不适的症状。有一个简单的判断标准。如果患者舌苔白,消化功能差,饭后经常腹泻,脉搏弱,那么苦瓜就要每周少吃一次。