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徐艳娟
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知识库 糖尿病可以吃米饭吗
糖尿病可以吃米饭吗
发布时间:2023-02-01
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糖尿病人可以吃米饭,但重要的是要控制每餐吃米饭的总量。因为米饭是一种碳水化合物含量丰富的食物,被人体消化吸收后会在体内转化为葡萄糖。如果糖尿病患者一餐饭吃多了,会导致体内能量过剩,而糖尿病患者则是胰岛素缺乏,胰岛素抵抗。不能充分利用血糖,会导致餐后血糖大幅升高,不利于血糖的平稳控制,长期可能会加速糖尿病相关并发症的发生和发展。因此,糖尿病患者应控制米饭的食用量,多吃新鲜蔬菜和优质蛋白质,增加饱腹感。


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糖尿病可以吃久米饭吗
糖尿病的营养原则是提供均衡的饮食,满足患者对营养元素的需求。饮食中碳水化合物的能量应占总能量的50%至60%,脂肪提供的能量应占总能量的20%至30%。肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入应占总能量的15% ~ 20%,优质蛋白质的比例应在1/3以上。同时,糖尿病患者要根据自己的体重和体力活动情况,控制每天的总能量。糖尿病患者的主食建议以粗粮和面粉、大米搭配食用。可以多吃粗粮,因为粗粮中含有膳食纤维,可以延缓食物吸收,防止血糖上升过快,有助于稳定血糖。可以做粗粮,米饭,豆类等。成粗粮使用,对降血糖有好处。当然要根据你的个人体质,不能一概而论。有些糖尿病患者胃肠功能不好,不能耐受粗粮,所以会因人而异。选择可以耐受的食物。总之,糖尿病患者既要控制热量,也要均衡营养。最好将粗粮与面粉和大米混合,但不能因为粗粮好就只吃粗粮而不吃面粉和大米,因为一方面增加了肠胃负担,另一方面也违背了营养均衡的原则。
张久亮
发布时间:2023-02-01