颌骨骨折治疗后，吃东西也很重要。因为手术的原因，手术后需要吸收真正的食物，但是吃东西非常慎重。开的时候可能不会太饱也不会太油腻，对伤口恢复可能不是很有利，所以饮食也需要在计划中进行。以下是几种吃法。

1.饮食方式的指导。上下颌骨骨折颌间固定后，患者张口受限，正常饮食方式受损。最好通过鼻腔放置胃管进行喂食。但临床上很多患者无法承受插鼻饲管带来的痛苦。所以，除了病情急需，我科基本取消了通过鼻管喂食的方式，而是在临床上根据饮食性质，使用粗细大小合适的普通吸管吸入食物。在条件允许的情况下，也可以用小勺盛流食，从臼齿后面的缝隙喂。

2.食物质量的选择由于上下颌骨折患者颌间固定后进食困难，为了维持营养，促进骨折愈合，食物的选择非常重要，不容忽视。首先，应该选择富含钙的汤，比如炖骨。其次，应选择高蛋白、高热量、高维生素的饮食。从而促进骨痂生长，促进伤口愈合，缩短病程。最后，烹饪时尽量剁煮，注意食物的色、香，增加食欲。

3.吃饭时间的安排。一般来说，全麻病人应在全麻清醒后6小时进食，以防误吸。由于患者不能细嚼慢咽，应安排充足的进餐时间，最好在实施各种治疗前进食。两餐之间间隔至少2h，以免增加消化道负担。首先给冷流质饮食，而且一次剂量不宜过多，少量多餐，循序渐进。

以上三种方法是主要的吃法。随着医疗水平的发展，颌骨骨折已经有了一系列的解决方法，包括饮食，也有一些可以通过医疗器械进行。所以，饮食方面不需要太担心，只要保持积极乐观的心态就可以了。只有这样，你才能尽快康复。