急性会厌炎是一种咽喉疾病，会对患者的健康产生很大的影响。如果不及时治疗，甚至会危及他们的生命。所以，患者一定不能大意。在治疗期间，他们必须注意饮食护理。很多食物会加重病情，必须禁止患者食用。下面来看看急性会厌炎的饮食禁忌。

1.不吃辛辣刺激性食物:辛辣食物包括辣椒、辣酱、葱蒜、辣椒、桂皮、咖喱、麻辣烫、麻辣烫等。患者一定要远离这些食物，因为它们会对喉咙造成很大的刺激，吃了会加重炎症。

2.不要吃油腻的油炸食品:油腻的油炸食品会生热助火，引起更严重的咽喉疾病。所以患者要特别注意，如油条、煎饼、炸鸡、炸鱼、薯条、肥肉、红烧肉、烧鹅等。这些食物不适合病人。吃了它们不仅会影响疾病治疗，还会加重炎症。

3.不要吃太烫的食物:因为患者的咽喉有病变，如果吃太烫的食物，咽喉黏膜会受到更大的刺激，可能导致炎症更加严重。所以，患者平时的饮食温度要适宜。

4.不要吃粗糙、干燥、坚硬的食物:急性会厌炎患者应吃一些清淡、松软、易消化的食物。粗糙、干燥、坚硬的食物患者不能吃，因为这些食物会对咽喉黏膜造成很大刺激，加重咽喉不适。所以杏仁、核桃、花生之类的坚果一定要尽量避免。病人要吃一些流质或半流质的食物，固体食物一定要软烂。

急性会厌炎患者的饮食宜清淡柔和，尽量多吃清热生津的食物，如新鲜蔬菜水果如雪梨、西瓜、冬瓜、菱角、萝卜、香蕉等。，而且还可以吃一些鲜鱼和牛奶补充蛋白质。羊肉、狗肉、鹿肉这些温燥的食物要尽量避免。