皮肌炎患者不宜吃青笋。皮肌炎是临床医学上一种淋巴细胞浸润的非化脓性炎症。一般来说，发病原因主要与病毒感染和遗传因素有关，皮肌炎的症状为乏力、食欲不振、体重减轻、发热和关节痛。患了这种病，患者一定要注意饮食，不要乱吃，防止出现严重后果。对患者治疗病情不利，患者也要注意及时去医院检查病因，做到对症治疗，便于患者尽快康复。

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患者应注意避免食用海鲜，如鱼、虾、蟹，或辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、五香粉、咖喱粉、葱、姜、蒜等。这些食物对病人的状况不好，所以病人要记得不要吃。

2、

患者饮食应以高蛋白、高热量、易消化为原则。平时可以适当吃点面条、米粥、绿豆粥、面汤等。对缓解皮肌炎症状有一定作用。所以患者要坚持每天吃。

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患者要保证充足的睡眠时间，避免体力劳动，避免长时间在阳光下暴晒。外出时，他们应该做好防晒措施。平时要多参加体育运动，增强体质，提高免疫力，有助于预防其他疾病。

病人应多吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、葡萄、草莓、梨和橘子等。多吃水果对人体有益，可以补充营养，缓解病情。