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张妮
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知识库 鸭蛋胆固醇含量高吗
鸭蛋胆固醇含量高吗
发布时间:2023-02-03
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对于禽蛋来说,蛋黄通常胆固醇含量较高,而蛋清胆固醇含量较低,蛋白质成分较多。因此,血脂水平高或有心血管疾病的人,在食用蛋类食物时,应注意避免或少吃蛋黄。

而且在日常生活中,鱼卵、动物内脏等食物也含有高胆固醇。健康的饮食习惯需要保持低脂肪低胆固醇,饮食清淡,多吃粗粮等高纤维食物,吃一些优质蛋白质食物如鱼虾,适当参加体育锻炼。肥胖者需要注意减肥。


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