糖尿病患者需要注意日常饮食禁忌，以便更好地控制血糖的上升。那么，糖尿病吃鸡蛋可以吗？接下来，边肖将向您介绍相关知识。

1.糖尿病吃鸡蛋可以吗？

营养专家认为，糖尿病患者能否吃鸡蛋因人而异。如果是单纯的血糖升高，血压血脂正常，可以吃鸡蛋，但尽量不要煎鸡蛋或煎蛋。煮、蒸或炖它们。如果是糖尿病并发高脂血症、冠心病、脑血管疾病或肾脏疾病，需要判断血液胆固醇水平，每天吃一个鸡蛋。最好两天吃一个。这类人群最好在医生或营养师的指导下合理食用鸡蛋。

2.吃鸡蛋要注意什么？

鸡蛋一定要煮熟，切记不要生吃。婴儿、老人、病人要做饭、躺着、蒸、扔鸡蛋。尽量不要吃毛蛋和臭蛋。肾脏疾病患者应注意鸡蛋中所含的蛋白质纳入总蛋白质中进行控制。当你打鸡蛋的时候，你也要小心蛋壳上的细菌。

糖尿病合并冠心病患者不宜吃太多鸡蛋。建议每天不要吃超过一个蛋黄。高胆固醇血症者，特别是重症患者，两天可吃一个完整的蛋黄，蛋白质可适当增加。无论如何，糖尿病患者都要用正确的方法吃鸡蛋，这样才能科学地获取人体所需的营养，又不会对病情产生不良影响。

3.糖尿病人最好吃煮鸡蛋。

大多数人应该每天吃一个鸡蛋。鸡蛋含有多种人体必需的氨基酸，类似于人体蛋白质的组成，是一种理想的天然“滋补品”。一般情况下，老年人每天吃一个鸡蛋为宜，鸡蛋中丰富的钙对老年人骨质疏松特别有效。用脑过度、生长发育旺盛的人，一天可以吃2个鸡蛋。

至于糖尿病人能不能吃鸡蛋，因人而异。如果是单纯的血糖升高，血压血脂正常，可以每天吃一个鸡蛋，但是鸡蛋不能煎鸡蛋，也不能油煎。最好把它们煮熟。另一类糖尿病并发高脂血症、冠心病、脑血管病、肾病，要测胆固醇水平来选择是否吃鸡蛋或少吃蛋黄。这类人群最好在医生或营养师的指导下吃鸡蛋。