1.红豆浆会升血糖吗？

红豆含糖量不算太高，但会轻微升高血糖。建议每天少吃。红豆含有降血糖成分，有效成分有维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、镁、锌、钙。维生素B1和维生素B2可以帮助葡萄糖转化为能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可以延缓餐后血液中葡萄糖的吸收，有利于糖尿病患者的病情控制。

红豆是一种物美价廉的天然降血糖药物，能帮助胰岛素代谢血糖，是将葡萄糖转化为能量的“红珍珠”。红豆含有丰富的B族维生素，可以帮助身体有效利用摄入的各种营养物质，使其发挥最大功效。红小豆中含有的镁可以帮助胰岛素代谢血糖。

2.血糖升高的原因

过度的情绪刺激肾上腺素分泌和血糖。过度饮食增加了血液中的游离葡萄糖，导致血糖升高。在各种压力下，如剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等。，体内各种胰岛素抵抗激素如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素等分泌较多，加速糖原分解，使血糖升高。一些药物，胰岛素抵抗，并发各种感染等。都会导致血糖升高。

3.正常血糖值的范围

当空腹血糖(8小时内无糖和任何含糖食物的摄入)高于正常范围时，称为高血糖。空腹血糖正常值为4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L。高血糖不是疾病诊断，而是对血糖监测结果的判断。血糖监测是暂时的结果，高血糖不完全等于糖尿病。

控制血糖的饮食原则

1.控制甜食的摄入量。一些含糖量高的水果也要避免，因为葡萄糖和蔗糖进入血液后，血糖可升高，一些蔬菜如红薯、土豆、莲藕等也要少吃。

2.可以多吃一些高纤维的食物，可以有效的促进身体的糖分代谢。比如各种豆制品，糙米，白菜，韭菜等。含糖量低的蔬菜有西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西红柿含糖量低，既可当蔬菜又可当水果吃，是高血糖患者的最佳选择。

3.注意多吃含钙的食物。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。这些含钙量高的食物可以稳定血糖水平。富硒食物也能有效控制血糖，因为硒和胰岛素具有相同的调节糖代谢的生理活性。这些富含硒的食物包括鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等。

4.严格控制烟酒的摄入。这些不良的生活习惯会导致血糖升高，诱发各种器官疾病。

高血糖的危害

1.一方面，血管抬高会增加血液粘度；另一方面，血管会变得更细、更脆、更没有弹性。从而导致整个循环系统梗阻，血流受阻，甚至人体全身都有问题。高血糖引起的缺血缺氧是糖尿病各种并发症的主要原因。

2.一方面，血管抬高会增加血液粘度；另一方面，血管会变得更细、更脆、更没有弹性。从而导致整个循环系统梗阻，血流受阻，甚至人体全身都有问题。比如眼部毛细血管堵塞，会导致视力下降，眼底病变，手脚微循环不畅，导致四肢冰冷麻木；心脏周围的大、中动脉血流不畅就会发生冠心病，脑部血流不畅就容易发生脑梗塞、中风等。

3.血糖的升高使神经细胞内的糖醇堆积，循环系统紊乱使神经细胞得不到足够的血氧供应，直接导致神经细胞的营养不良和梗阻性改变。

4.高血糖发生时，体内蛋白质和脂肪的代谢紊乱可引起各种并发症。并发症急性酮症酸中毒和高渗性昏迷。