俗话说“冬吃萝卜夏吃姜。”萝卜又称“小人参”，是一种营养极其丰富、对健康有意义的食物。那么，糖尿病可以吃白萝卜吗？

萝卜，俗称白萝卜，是我国的主要蔬菜之一，具有多种药用和保健功效。中医认为，萝卜味甘、性凉，属于肺、胃经。具有消食降气、祛燥生津、解毒化瘀、利尿止渴、化痰宽胸的作用。

现代医学研究资料表明，萝卜中含有甲硫醇、香豆酸、咖啡酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸等多种氨基酸，以及萝卜苷、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、钙、磷、镁、锰等多种矿质元素。实验发现，萝卜不含草酸，因其含钙量高，是很好的补钙来源。补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松，纠正细胞内钙缺乏，对抗糖尿病肾病的发展。

有报道称，萝卜中的香豆酸等活性成分具有降血糖作用。研究中还有明显的减肥效果。此外，萝卜还有降低血胆固醇、预防高血压和冠心病的作用，对防治糖尿病并发症有一定的治疗作用。

萝卜在古代有“塔利娜姆”的美誉。对于中老年二型糖尿病患者来说，经常采取食疗、药膳、萝卜汁和萝卜做成的美味食品，大有裨益。

白萝卜汤不仅能促进消化，蔬菜中的粗纤维还能延缓能量吸收，防止血糖快速上升。此外，白萝卜汤还可以增加饱腹感，防止糖尿病患者吃太多食物，所以每餐期间添加这样的汤菜是可取的。