胆固醇，顾名思义，是人体内脂肪凝固导致的疾病。此外，胆固醇高的人可能会导致心脏病。如果不及时预防和治疗，随时都有可能得心脏病。那样的话，他们会有大麻烦。

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现在，一项偶然的研究表明，多吃一些叫核桃的东西，可以有效降低胆固醇，可以及时预防心脏病的发生，避免不必要的麻烦。胆固醇高的时候，患者可以多用核桃。

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经过多次研究，科学家发现核桃中有一种有机物可以降低胆固醇。这种有机物可以显著降低胆固醇。长期吃核桃可以有效预防心脏病。

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核桃可以生吃。如果觉得不卫生等原因，可以用锅煮，这样味道更差。你可以放一些少量的白糖和其他东西进去。一天吃一两个，不要吃太多，吃多了没好处，反而浪费。

一定要吃核桃，不要吃猕猴桃，桃子之类的。那些对降低胆固醇没用。