食物中毒多是由于食物被细节或病菌污染，导致急性中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。可以通过典型症状判断是否发现食物中毒，也可以通过一些检验项目进行检查，如细菌培养、血清学试验等。那么食物中毒的常见症状有哪些呢？一般有四大症状。

1.胃肠食物中毒

有些食物生活在炎热的环境中，容易导致细菌在食物生长环境中分布。一旦食用这些食物，还可能出现食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

2.葡萄球菌食物中毒

有些被金黄色葡萄球菌污染的食物，人们食用后也会产生肠毒素，从而引起食物中毒。金黄色葡萄球菌引起的常见食物中毒包括淀粉、牛奶、鸡蛋等。这些被污染的食物一旦放置5个小时，温度高达20度，里面的细菌就会大量繁殖，产生毒素。即使这些食物是用高热量烹调的，但还是有一些毒素，大家要注意。

3.副溶血性弧菌食物中毒

副溶血性弧菌食物中毒是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食物，或食物本身含有副溶血性弧菌，导致胃肠道不适，如呕吐、腹痛、腹泻等。还要注意的是，这些病菌引起食物中毒的速度很快，可能几个小时或几天就开始发展，多发生在夏秋季。

4.变形杆菌食物中毒

变形杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，能发展成普通变形杆菌和奇异变形杆菌，也能在人体内生长繁殖，从而产生一些肠毒素。当人们食用被变形杆菌污染的食物时，还可能导致食物中毒，容易出现恶心、呕吐、肠胃不适等症状。

综上所述，由于不同的病菌或细菌会引起不同的食物中毒症状，建议您根据食物中毒的严重程度进行治疗。可以服用有效药物，如丙胺、异丙酚等。，并补充更多的体液来平衡电解质。当出现疑似食物中毒时，建议立即送医，以免出现其他问题。