鱼肉营养丰富，易于吸收，非常适合患者调养病情。糖尿病人饮食要清淡，需要吃低血糖指数的食物。那么，糖尿病人可以吃鱼吗？

糖尿病人在选择肉类时，最好先选择“无腿”的鱼，其次是“两条腿”的家禽，最后是“四条腿”的牲畜肉。

为什么鱼最适合爱吃糖的人？据报道，鱼类多不饱和脂肪酸N-3和N-3与N-6的比例是理想的，有利于调节血糖和预防糖尿病并发症(尤其是糖尿病肾病)。此外，鱼中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液粘度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三酯的水平。

尿酸水平正常的糖食者，每周可以吃2 ~ 3次鱼，每次80 ~ 150g最合适，而且最好选择清蒸或水煮的品质较好的海鱼、河鱼，不要油炸。

糖尿病人吃鱼有什么好处？

1.保护心脏，降低心血管疾病风险。

鱼中所含的不饱和脂肪酸可以降低血液粘度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三酯的水平。国外科学研究发现，女性糖尿病患者患心血管疾病的风险特别高，但在这些患者中，那些喜欢吃鱼的人在16年内患心脏病的风险要低得多。美国心脏病学会建议成年人每周至少吃两次鱼。

2.糖尿病肾病的预防

进一步发现，在糖尿病患者中，当他们吃鱼的频率低于一周一次时，18%的人出现蛋白尿，而那些吃鱼的频率高于一周一次的人出现蛋白尿的比例降至4%。这一结果表明，多吃鱼可以预防糖尿病引起的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善血脂，从而降低肾脏疾病的发病率，也可能是鱼中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。但值得提醒的是，清蒸鱼比炸鱼更有利于糖友。

3.癌症的预防

近年来，科学家发现大量摄入不饱和脂肪酸似乎可以降低一些常见癌症的风险。其中对乳腺癌和结肠癌的预防作用明显，对前列腺癌似乎也有预防作用。