白内障是一种不是一次形成的疾病。它的发生是一个非常漫长的过程。因此，如果我们在日常生活中稍微注意一下，就可以有效缓解白内障的发生。其中最有效的是饮食救济。以下是一些关于白内障的饮食规则。

1.经常喝茶

茶叶中含有单宁酸，具有抗氧化作用。白内障的发生是由体内氧化反应产生的自由基作用于晶状体而引起的，所以经常喝茶可以预防白内障的发生。有研究表明，每天喝5杯茶对预防白内障的发生和发展有很好的效果。

2.多吃富含维生素c的食物。

科学研究发现，维生素C具有预防白内障形成的作用。因为白内障的形成是由于光线和氧气对晶状体的长期作用，维生素C可以减弱光线和氧气对晶状体的损伤，从而防止白内障的发生和发展。因此，中老年白内障患者应多吃富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨、新鲜绿色蔬菜等。

3.多吃富含锌的食物

据研究，晶状体中锌含量较高，而白内障患者晶状体中锌含量明显降低。所以缺锌会促进白内障的形成，所以白内障患者要多吃富含锌的食物，如鲱鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

4.多吃富含硒的食物。

科学研究发现，当体内硒含量不足时，晶状体中谷胱甘肽氢化酶的活性可明显降低，白内障的发病率可明显增加。因此，预防白内障，应该多吃富硒食物，如芦笋、香菇、五谷杂粮、鱼虾等。

5.少吃胆固醇高的食物。

根据有关学者的研究，白内障患者的晶状体中含有大量的胆固醇，因此认为白内障的发生与胆固醇有一定的关系。所以，胆固醇高的食物，如蛋黄、鳗鱼、动物内脏等，要适当控制。

以上是关于白内障的饮食。微量元素是我们身体不可缺少的，所以我们应该注意我们的日常饮食，营养均衡。通过上面的介绍，相信大家都知道如何减少白内障的发生了。边肖在此希望所有的朋友都能为了自己和家人的健康而关注它。