嗜酸性饮食

嗜酸性粒细胞是白细胞的成分。像其他粒细胞一样，它们来源于骨髓的造血干细胞。嗜酸性粒细胞具有杀灭细菌和寄生虫的作用。也是免疫反应和过敏反应过程中极其重要的细胞。嗜酸性粒细胞可释放颗粒内容物，引起组织损伤，促进炎症进展。如果嗜酸性粒细胞高于0.5x10e9/ L，称为嗜酸性粒细胞增多症。

根据所涉及的不同组织和器官，嗜酸性粒细胞增多症通常用不同的疾病名称来描述。主要有嗜酸性肺炎、嗜酸性胃肠炎、嗜酸性肉芽肿血管炎、嗜酸性心内膜炎和嗜酸性肌痛综合征。

这种病和过敏有关，一定要注意自己的正常饮食。患者要加强营养，多吃富含蛋白质的食物，多吃新鲜的瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的水果和蔬菜等。饮食应该清淡易消化。忌辛辣食物、烟酒。不易食用的食物有辣椒、胡椒、芥末、茴香等。其他要避免的食物包括公鸡、海鱼、螃蟹、虾、胡椒、咖啡、浓茶等。嗜酸细胞增多-肌痛综合征患者建议不要吃竹笋和糯米。这些食物不仅不会补充营养，还会影响药物的治疗，加重病情。