预防:50岁以上的人可以出现一些慢性智力下降的症状，如记忆力减退、反应迟钝、智力低下、抑郁甚至痴呆。大致可以分为两种形式:一种是脑血管性痴呆，约占50%；二是老年痴呆症，约占25%；平衡是混合的。据悉，阿尔茨海默氏痴呆症在美国很常见，这种类型的痴呆症与追悼会密切相关。日本人从传统饮食转为西方饮食后，老年痴呆症的发病率明显增加。因此，预防老年痴呆症，调节饮食至关重要。大多数研究人员认为，调节饮食可能是预防阿尔茨海默病(AD)最有效的方法之一。饮食要全面、均衡、科学、合理，搭配合理。

1.注意服用大米、面粉、玉米、小米等。作为主食来保证脑细胞热能的重要来源。

2.注意脂肪的摄入，尤其是必需脂肪酸。

3.大量摄入维生素B12和叶酸有利于预防老年痴呆症。

4.注意给大脑补充必需的微量元素和宏量元素。

5.自由基是痴呆症的祸根。