大量家庭不住在离医院很近的地方，导致食物中毒时不能立即去医院急救。所以大家一定要学会一些食物中毒的急救措施，以备不时之需。那么食物中毒的主要急救措施有哪些呢？

中毒是指有毒物质进入体内，在体内产生毒性作用，损害某些组织和细胞或其功能的病理现象。

根据中毒持续时间和症状发作的紧急程度，可分为急性、亚急性和慢性中毒。中毒主要包括气体、药物、酒精、食物等。侵入机体，导致功能状态紊乱，甚至危及生命。

一、腐蚀性中毒患者可服用牛奶、蛋清或植物油。

第二，为了挽救生命，需要吸氧，使用利尿剂，纠正酸中毒和维持水电解质平衡，兴奋呼吸中枢，进行对症治疗。

第三，轻度口服中毒的人试图用手指刺激舌根使其呕吐。

四、重度口服中毒，可采取洗胃。

5.将孩子撤离中毒现场，脱下被污染的衣服，用冷水冲洗皮肤污染者。禁止热水。

学习了食物中毒的各种急救措施后，如果在日常生活中发现食物中毒，应该知道怎么做了。不要只停留在学习的基础上，要学以致用。通过急救措施控制你的病情，然后得到更好的治疗，也减少你的影响。