糖尿病是一种严重的慢性代谢紊乱疾病。临床上，患者多为中老年人。这类人多由遗传、饮食不当、肥胖等因素引起。这种病的患者一定要注意控制自己的血糖，饮食调理治疗对患者来说非常重要。下面是针对老年糖尿病的四个健康食谱！

1.玉米豆腐锅:首先要准备的材料有玉米粒、豆腐、葛根、盐。具体使用方法是将上述材料清洗干净，然后将豆腐切块，放入砂锅中，加适量水煮沸后使用。这种食疗方法适用于上、中、下三个层次的老年糖尿病患者。

2.鲫鱼固本汤:制备原料包括鲫鱼、黄芪、山药、生地、葛根、丹参。制作时应先将鲫鱼去内脏，用清水洗净，将洗净的药材全部放入锅中加水煎汤。煮好后可以加入适量的盐搅拌均匀。服用方法是喝汤吃肉。对于糖尿病患者，有补气固本、活血降糖的功效。

3.清蒸鲫鱼:所需材料包括活鲫鱼、西洋参、山楂。制作时，先将鲫鱼用清水洗净，去内脏、去鳞，再将西洋参、山楂洗净，塞入鱼腹中。然后，就可以上锅蒸了。每天吃一次鱼，有补气养阴、活络、降血糖的功效。

4.兔肉山药汤:准备兔肉(可用瘦猪肉代替)、山药、丹参、天花粉等材料，洗净后放入锅中加水煎至兔肉熟透。糖尿病患者可以喝汤吃肉。具有益气健脾、活络降糖的功效。

以上四种食疗方法的效果都是非常明显的，但是由于其中含有大量的中药成分，患者在服用前也一定要注意咨询中药的具体剂量。同时要注意少抽烟、少喝酒，保证充足的睡眠，保持良好的精神状态，这样有助于更好地控制血糖水平，减少并发症的危害。