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荣春红
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知识库 胆道结石能吃西红柿吗
胆道结石能吃西红柿吗
发布时间:2023-02-04
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胆结石患者可以适量吃一些西红柿。因为西红柿含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素等成分,具有一定的清热解毒、生津止渴、滋阴补血、健胃消食等作用。其中,苹果酸、柠檬酸等营养成分能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化,所以有健脾胃、助消化的功效。对于胆结石患者,有辅助食疗的作用。在用法上,西红柿可以生吃,也可以通过各种烹饪方法实用,一般建议饭后食用。


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