肥胖不再是单纯的肥胖。患者体内的脂肪堆积已经严重超过正常标准，体重也超标了。所以要积极治疗。首先要做的就是调整饮食，减少热量摄入，消耗体内储存的脂肪。另一方面，要防止新的脂肪堆积。肥胖饮食要根据肥胖程度来控制。

1.对于轻中度肥胖患者，适当限制饮食即可。不要限制太多。除了正常饮食，不要额外吃零食。除了一日三餐，尽量不吃其他食物。多做家务，多运动。每周称一次体重，然后根据体重的变化调整饮食。如果减肥效果不好，就要适当减少三餐的摄入量，争取一个月瘦2斤左右，直到体重达到正常标准。

2.中度以上肥胖患者一般食欲很好，喜欢吃高热量的食物，身体活动受到肥胖的制约，导致热量无法消耗，所以越来越胖。要减肥成功，患者首先要严格限制食量，吃低热量的食物。如果你的食物摄入量很大，从每天减少100到150克开始。然后根据体重和身体反应来调整。每周瘦0.5-1kg最合适。需要长期严格控制饮食。

3.患者在选择食物时，首先要严格限制脂肪和糖的摄入，其次要控制盐的摄入。蛋白质是人体各组织的主要成分，也是健康的保障。要保证蛋白质的摄入。一般每公斤体重的摄入量不应低于1g。此外，还应保证维生素和无机盐的供应。

患者一定要严格按照上述原则控制饮食，注意食量，多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品和各种含糖量少的水果、蔬菜。尽量少吃含淀粉过多或极甜的食物，如土豆、藕粉、果酱、果汁、巧克力、糖果等。脂肪过多的食物也应避免，如肥肉、核桃、芝麻、奶油、油炸食品、糕点等。