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田亚丽
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知识库 吃剩菜会得胃炎吗
吃剩菜会得胃炎吗
发布时间：2023-01-31
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最近几天一直吃剩饭，朋友说我长期吃剩饭可能会得胃炎。我想问，吃剩菜会得胃炎吗？

吃剩菜可能会引起胃炎。重新加热剩饭剩菜可能会导致现在难以消化的食物变化，而且状态下有很多亚硝酸盐等成分，会增加胃炎的几率。胃炎通常是由不良饮食习惯引起的，通常会出现反酸、嗳气、恶心、肠胃不适等症状。严重者可出现胃溃疡、出血等并发症。患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，少吃剩菜剩饭，多吃新鲜蔬菜水果，适当运动，注意饮食卫生。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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吃剩菜会得高血脂吗
吃剩饭不一定导致高血脂。剩菜剩饭中含有大量的亚硝酸盐，具有很强的氧化性。长期摄入会引起癌症的可能性。此外，如果剩菜放置时间过长或存放不当，会产生许多致病菌，导致肠胃疾病的发作。所以建议日常烹饪中少炒，尽量一次吃完，剩下的可以适当放冰箱保存。如果存放时间过长，不建议食用，以免对身体造成更严重的疾病。高脂血症是指机体脂质代谢紊乱，导致血脂水平异常升高。血脂的高低取决于两个方面。一种是不健康的饮食习惯和运动习惯，比如吃油腻，吃太多，运动少。第二，和遗传因素有一定关系。饮食不健康容易导致高脂血症，但与吃剩饭剩菜没有一定的相关性。
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