很多人喜欢自己买新鲜的螃蟹，回家自己做。感觉更加卫生健康了。但是洗螃蟹是一件极其麻烦的事情。如何防止螃蟹被抓？和边肖一起了解一下吧。

洗螃蟹，螃蟹流血了怎么办？

1.被螃蟹夹住的时候记得不要用力拉或者掰。只会越来越紧。而是用手轻轻地把螃蟹放进水里，同时敲螃蟹的背。这时候螃蟹就会松开钳子。或者，拿筷子或者一根细木棒之类的东西伸向蟹爪。它会很快上钩，转身夹筷子，然后你的手就脱身了。龙虾也是如此。

2.当螃蟹松开钳子时，如果手被抓出血，也不要惊慌:

(1)首先要用温开水进行清洗；

(2)然后，清洗消毒；用碘酒或消毒剂清洗，保持伤口干燥。

(3)最后用创可贴贴好就行了。

3.根据严重程度寻求医疗和诊断。

温馨提示:如果你说小红点是在你被抓的地方一点一点出现的，不要惊慌。是被抓后伤口愈合留下的淤血，三天左右就会消失。

如何防止螃蟹在洗涤中被夹住？

很多人洗螃蟹的时候都怕被蟹钳夹到。以下是三种避免被蟹爪抓住的方法:

1.洗螃蟹时，可以用拇指和中指夹住螃蟹的左右两边，将蟹壳向上翻。

2.把螃蟹放在盆里，倒入适量的水，再用少量的白酒调匀，这样螃蟹喝完后，就可以放心刷了。

3.把蟹肚朝上，放入45度的温水中。螃蟹晕了就可以开始刷了。但要注意控制水温。水温过低，达不到烫螃蟹的效果。水温过高，容易影响蟹肉的口感。

煮螃蟹的练习步骤

材料:螃蟹3只，姜丝，水，盐，料酒。

练习:

1.螃蟹被擦洗干净以备后用，它的爪子仍然把它绑着。

2.锅中放入适量的水，将姜丝放在一起煮开。

3.水烧开后，把螃蟹放进去。

4.水再次烧开时，加入适量的盐和料酒，盖上锅盖煮15分钟左右，直到螃蟹熟透。

5、出锅，吃的时候可以用醋调汁吃姜蒜。