皮肤指关节垫是一种由遗传因素引起的疾病，主要表现为关节处皮肤纤维增厚。患者多为年轻人和中年人。因为指关节垫的发病原因目前还不清楚，没有根治的方法。但可以通过饮食调节，减缓指节的发病速度，使指节尽早得到治疗。那么皮肤指关节垫在饮食上有哪些注意事项呢？

饮水方面，尽量喝清水，不要接触酒精和咖啡因。因为酒精和咖啡因会刺激大脑皮层并使其保持活跃，从而刺激皮肤指节垫的发作。还要减少可可的摄入，比如少吃巧克力等会刺激人发胖的食物。人发胖后，皮肤指关节垫的发病不易被发现，后期再采取治疗措施会耽误治疗。也不要吃油炸和高脂肪的食物。这些食物会增加体内脂肪，患者也不容易发现皮肤指关节垫，从而延误治疗。

多吃健康蔬菜，比如芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进人体的消化吸收，促进人的新陈代谢，排出毒素。还要多吃含钙丰富的食物，如牛奶、虾皮、紫菜等。高蛋白食物也是不错的选择，如豆浆、瘦肉、鱼等。还应该多吃一些温性的水果，比如榴莲、桂圆等，可以增加体内的维生素，保持营养均衡。但值得注意的是，不宜吃生冷食物，如西瓜、芒果、香蕉等。

虽然皮肤指关节垫治不好，但是我们可以从饮食上预防。多吃水果蔬菜，减少刺激性食物的摄入，可以有效缓解皮肤指关节垫的生长。但饮食只是一个方面，最根本的办法是减少遗传病，不要近亲结婚，婚前体检等。，可以从根部阻断皮肤指关节垫的发病。