智齿是长在口腔最后一侧的第三颗大牙，通常要到人体年满18岁才会出现。智齿冠周炎是指智齿萌出或出生时，牙冠周围软组织发生的一种炎症性疾病。由于人类的颌骨在进化过程中发生了变化，出现了变窄、变短的现象，但牙齿的数量并没有减少，这就导致了牙齿过多的现象。

智齿位于口腔内侧。由于人类颌骨的大小，所有的牙齿不可能同时萌出。因此，由于智齿萌出位置不足，导致智齿萌出不完全或阻生，导致牙龈和牙齿之间形成狭窄的盲袋。这种盲袋容易堆积食物残渣和细菌，在日常刷牙和漱口时很难清洗干净。因此，当患者全身抵抗力下降，细菌毒力增强时，容易引起牙冠周围组织炎症，导致智齿冠周炎。

冠周炎好发于18-25岁的青少年，主要表现为智齿急性冠周炎。患智齿冠周炎时，初期患者不会有明显的临床症状。患者会感到牙龈烧灼感、隐痛和不适，并影响正常的咀嚼和吞咽行为。

随着时间的推移，智齿冠周炎的病情会逐渐加重，患者会出现全身症状，如头痛、体温升高、食欲不振等。检查过程中，患者血液中的白细胞指数会明显升高。当细菌和病毒感染咀嚼肌时，患者会出现张口困难、口腔异味、磨牙后区域有脓性分泌物等症状。患智齿冠周炎时，患者日常生活饮食需要以蔬菜水果为主，富含维生素和纤维素的食物。特别是尽量多吃富含维生素B的食物，如瘦肉干、蛋黄、糙米等。这些食物对智齿冠周炎的恢复会有很好的作用。