做好幼儿食物中毒的预防工作是幼儿园工作人员的重中之重。因为进货渠道有问题，质量有问题，温度有问题，清洁有问题等等。在幼儿园食堂提供的食品中，应严格注意食品的消毒、加工和储存，幼儿园食堂食品加工经营者的健康等。因此...如何预防幼儿园食物中毒的发生？像这样的幼儿园如何预防食物中毒？有哪些安全知识？

预防幼儿园食物中毒，要尽量避免生食和熟食的接触，千万不要用已经切过生食的刀或案板去切那些熟食。注意生食和熟食一定要分开存放。一般幼儿园小朋友吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。

幼儿园的校医室要深入学校各个班级，积极配合卫生行政部门，严格做好流行病学调查。幼儿园老师要向校医描述孩子食物中毒事件的经过，锁定并确定可疑食物，确定中毒人数，预测食物中毒的发展趋势。幼儿园要尽量避免昆虫、老鼠等动物接触过的食物。幼儿园的孩子千万不要吃生的海鲜和水产品，如蛤蜊、泥蚬、蚬、蚬等，这些都是被禁止的。

幼儿园总务处要严格做好后勤保障工作，确保后勤救助机动车辆和药品、有毒物品随时到位，积极保障救助中心所有必需物品的及时供应。一般幼儿园发生食物中毒后，需要立即将患者送往医院进行治疗。只要全幼儿园的工作人员时刻保持警惕，做好日常生活中的每一个细节，孩子食物中毒事件一定会杜绝。