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1.冬天吃羊肉有什么好处?
1.1.补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中益气、补肾益气的作用。也是人们冬季进补的重要食材之一。
1.2、养生
羊肉性温,益气养阴,温中补虚,开胃强身。现代中医认为,适时多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,还具有祛湿、避寒、暖心和胃的作用。
1.3.防癌抗癌
研究表明,羊肉中有一种抗癌物质CLA,这种叫做CLA的脂肪酸可以抑制癌细胞的生长。可用于治疗皮肤癌、结肠癌和乳腺癌。
1.4、不易发胖
羊肉富含蛋白质和维生素。但是它的脂肪熔点是47度,而人的体温是37度。吃了之后只吸收营养而不吸收脂肪,不容易长胖。
2.糖尿病人冬天吃羊肉汤吗?
其实糖尿病人可以吃羊肉,但是不能多吃,要少吃。中医认为,羊肉性热,多吃热的食物容易上火,反而会加重糖尿病。吃火锅建议多吃蔬菜、瘦肉、主食、芝麻酱(油太多)。冬天吃火锅是很多人的最爱,但是糖尿病人吃火锅有一些限制。看他们舌苔黄不黄,有没有“上火”的症状来确定能不能吃火锅。医生给糖尿病患者的建议是,注意多吃绿叶蔬菜,如大白菜、芹菜、菠菜、油菜等。,同时少吃富含淀粉的蔬菜,如土豆、藕片等。如果血糖控制得好,可以在两餐之间吃一些水果,如柚子、猕猴桃等。
3.糖尿病人冬天吃什么?
3.1.增加饮食中的膳食纤维含量,多吃蔬菜、麦麸、豆类和全谷物,注意补充维生素和无机盐(即矿物质)。
3.2.每天喝2,000ml左右的水,保持尿路清洁,减少泌尿系统感染的机会。
3.3.冬天可以多吃羊肉、姜汤等可以御寒的食物,避免身体受到寒冷的刺激。还可以多吃蛤蜊苦瓜汤、山药莲子汤、山药枸杞蒸鸡等。
3.4.有些蔬菜对糖尿病患者也有好处,如菠菜,能促进胰岛素分泌;香菇这种高蛋白低脂肪的食物,还能降低血糖和血脂。西红柿,含糖量低,有防癌抗癌作用。这些蔬菜适合糖尿病人经常食用。
3.5.糖尿病人也要养成冬天多喝汤的习惯。鸡汤、排骨汤含有人体所需的多种氨基酸,溶解度高,易吸收,能有效增强抵抗力。
3.6.保持一定的运动量,改善局部血液循环,促进新陈代谢,防止血糖升高。
3.7.随时监测血糖,坚持在医生指导下服用降糖药物,达到控制目的。