如果患者患有急性肾炎的疾病，那么首先，对于患者来说，平时不要吃高盐饮食。肾炎的水肿和盐有很大的关系，所以患者的朋友要严格控制用盐量，不要吃那些高脂肪的食物，也不要吃刺激性强的调味品。另外，不要吃高蛋白的食物。同时，不要吃太多含钾的食物，如鲜蘑菇、红枣等。患者可以多喝水促进排尿，同时保持自己的个人卫生。

尤其是对于身体更需要的蛋白质的摄入，一定要根据患者的情况来摄取。病人肾功能不全怎么办？这个时候你就得限制蛋白质的摄入。虽然是限制蛋白质的摄入，但是身体需要的还是要吃。这时候你选择的蛋白质就得是优质蛋白质，比如牛奶、鸡蛋，可以适当补充，这样你的肾脏就不会有太大的代谢负担。但如果有严重肾功能不全的患者，在上述的基础上，更要注意减少蛋白质的摄入。这个时候不能喝牛奶吃鸡蛋。可以用玉米淀粉、藕粉代替主食。如果病情好转，可以慢慢增加一些蛋白质的摄入。

对于急性肾炎患者来说，对热量的需求一般是很大的。一般对能提供热量的食物没有限制。但一定要记住，水肿或高血压患者此时不宜摄入过多的盐，钠盐以少吃为好。此时盐的摄入量应该是平时摄入量的一半。不仅要控制盐的摄入，一些含钠的调味品也要控制。有长期出现少尿症状的患者。这个时候不要吃一些钾含量高的食物。但是这个时候你可以保证富含维生素的蔬菜水果的摄入。对于急性肾炎患者来说，平时首先要注意的就是控制饮食，合理的饮食会让治疗效果更好，然后肾炎患者容易水肿。这个时候一定要注意严格控制盐的摄入量。有些含钠过多的调味品也要控制摄入量。而且晚上睡觉前不要喝太多的水，会增加肾脏的代谢负担。