糖尿病患者在生活中很常见。如果发生糖尿病，要注意饮食。豆腐是最常见的食物，但是糖尿病人可以吃吗？边肖告诉你糖尿病人能不能吃豆腐，吃豆腐有什么好处，糖尿病人不能吃什么。

糖尿病可以吃豆腐吗？

没问题

糖尿病肾病患者应限制饮食中蛋白质的摄入。为了满足身体的需要，他们应该尽量选择含有优质蛋白质的食物，以提高蛋白质的吸收和利用率。这类食物主要来自动物。而谷物等植物源性食物也含有蛋白质，但其氨基酸组成和组成比例与人体需要不符，因此吸收利用率较低。对于那些糖尿病肾病晚期的患者，有必要限制谷类蛋白质的摄入。用几乎不含植物蛋白的小麦淀粉制作主食，既能满足主食需求，又能减少植物蛋白，减轻肾脏负担。

既能满足主食需求，又能减少植物蛋白，减轻肾脏负担。

同样植物来源的大豆蛋白也要限制吗？许多糖尿病肾病患者确实对豆制品敬而远之。其实糖尿病肾病患者可以吃豆制品，不仅不会影响病情，反而有助于改善肾功能！

吃豆腐有什么好处？

1.预防心血管疾病

豆腐含有少量脂肪，而且主要是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。豆腐不仅不含胆固醇，还含有干扰胆固醇吸收的大豆甾醇和磷脂，这些都使豆腐在预防心血管疾病方面优于大多数肉类食物。

2.对大脑有好处。

豆腐中的卵磷脂也对神经、血管和大脑有益。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。充足的卵磷脂可以维持脑细胞的正常代谢和运作，从而提高脑细胞的活化程度、记忆力和智力水平。

从而提高脑细胞的激活程度，记忆力和智力。

3.平衡雌激素

豆腐富含植物激素——大豆异黄酮，特别适合更年期女性食用。可帮助更年期女性平衡雌激素，改善骨质疏松，改善更年期症状。

4.补钙

豆腐是补钙的好选择。相比牛奶，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为中国很多人乳糖不耐受。