说到孩子的智力发展，父母会给予足够的重视，因为孩子的智力发展很重要，良好的智力发展意味着孩子将来会更聪明。哪个父母不希望自己的孩子更聪明？其实很多家长都没有注意到孩子的营养问题会导致孩子的智力发育。如果他们营养不良，他们的孩子会发育不良，甚至成为痴呆症。

智力的联系

出生后，婴儿的头围增加很快，尤其是出生后两年内，这说明他们的大脑发育很快。如果这个阶段营养摄入不足，会影响大脑发育。一些人对营养不良的婴儿进行了随访。出生后6个月内营养不良的婴儿不仅体重不增加或生长缓慢，智力和动作发育也落后于一般婴儿。

即使纠正了营养不良，增加了体重，智力发育的落后也无法弥补；2~3岁后，宝宝营养不良。即使宝宝体重轻，智力低下，只要纠正营养不良，两者都可以恢复正常。这说明在大脑快速发育阶段，如果营养供给不足，可能会对智力产生不可恢复的影响。营养不良不仅影响大脑的功能，还会影响大脑的形态变化，如不同程度的脑萎缩。

营养的供给首先要满足热能和蛋白质的需求，蛋白质中优质蛋白质占1/2~2/3。牛磺酸与大脑发育密切相关。母乳中含量丰富，牛奶中含量较少，所以用牛奶喂养的宝宝要注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%~3%，有利于大脑的发育和神经髓鞘的形成。

微量元素与智力的关系

微量元素缺乏也会影响孩子的智力。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，孩子已经表现出易怒、记忆力下降、注意力不集中等症状。，并导致学习成绩下降。补铁后这些症状会消失。膳食缺锌会导致儿童血锌下降，不仅影响身体发育，还会影响智力的发育。

碘缺乏会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进大脑发育。维生素B1和维生素B6缺乏会引起惊厥，影响儿童未来的智力。

说到营养和智力的关系，其实不仅和孩子有关，孩子的智力发育也和妈妈的营养有关。要从孕妇怀孕说起，因为智力水平关系到神经系统的发育。如果孕妇在孕期呕吐严重或营养不足，会影响胎儿大脑的发育。