大家每天都要吃饭，如果大家平日没有做好饮食卫生，吃错了东西，就会导致食物中毒。轻度食物中毒的症状并不明显，因此常被人们忽视。那么，轻度食物中毒有哪些症状呢？轻度食物中毒怎么办？具体解释如下:

轻度食物中毒症状

1.沙门氏菌食物中毒:患者会出现发热、呕吐、腹泻等症状。严重时会陷入昏迷。如果此时不及时施救，人就会死。基本上是人吃了被污染的肉和水产品引起的。

2.副溶血性弧菌食物中毒:该病发病很急。同时还有胃痛等症状，一周基本可以恢复。通常，食物中毒是由人们吃生海鲜引起的。

3.葡萄球菌肠毒素食物中毒:患者还会出现恶心、胃痛等症状，呕吐非常严重，通常是由于食用了被细菌污染的乳制品和剩菜剩饭所致。

4.肉毒中毒:这种中毒最严重。患者不仅感到头晕、恶心，还会出现视力模糊、睁不开眼睛、声音嘶哑等症状。

轻度食物中毒怎么办？

1.呕吐:如果中毒时间短，可用呕吐。用开水拌入适量的盐，等水凉了，再一次次喝完。如果没有呕吐，可以尝试多喝几次，可以加速呕吐。如果是吃了变质的肉菜导致食物中毒，喝十滴水可以加速呕吐。

2、泻药:如果患者长期食物中毒，精神状态良好，可以服用一些泻药，帮助毒素尽快排出。

3.排毒:如果是因为吃了变质的鱼、蟹等东西而中毒，可以用适量的醋和水混合，稀释后全部喝掉。

专家提醒:为了预防食物中毒的发生，大家在饮食上要多加注意，尽量不要吃一些生冷的食物，食物一定要煮熟，彻底煮熟后再吃。如果因为误食已经发生食物中毒，应尽快采取应急措施，防止食物中毒越来越严重。