牛肉是一种营养丰富的食物。相信大家以前都吃过。在日常生活中，人们经常使用牛肉作为配料来制作各种丰富的菜肴。不管大人小孩都很喜欢吃牛肉，糖尿病人能吃牛肉吗？

牛肉本身的功效和作用特别强大。牛肉含有大量人体所需的微量元素。经常吃牛肉可以有效提高人体免疫力，即使是糖尿病患者也可以放心吃牛肉。牛肉是蛋白质含量非常高的肉类食品，脂肪含量很低，非常适合糖尿病人食用。又被称为肉里的撒娇。

糖尿病人可以适量吃牛肉。牛肉含有丰富的维生素，能有效促进糖尿病人的新陈代谢。对肥胖糖尿病患者有很好的效果。糖尿病患者可以用牛肉代替猪肉等高脂肪肉类食物，猪肉是一种蛋白质含量高，脂肪含量低的食物。糖尿病患者可以适量食用。

糖尿病人能吃多少牛肉，主要是根据身高体重来算的。一般每天食用牛肉的量在80克左右。糖尿病人吃牛肉的方式不能是熏制、腌制、烘烤，以免体内有致癌物质。根据中医理论，牛肉本身属于热性食物，切记不要一次吃太多，以免加重糖尿病人的肾脏负担。牛肉中锌的含量很高，可以帮助糖尿病患者有效控制血糖，保持体内血糖平衡。

综上所述，糖尿病人可以吃牛肉，但要避免吃牛肉干，因为牛肉干中添加了过多的油和盐，很可能会使患者的血糖升高。最好把牛肉和芹菜拌在一起，这样对身体更有好处。芹菜配牛肉食用，可以有效降低糖尿病患者的血压，预防心脑血管疾病。