糖尿病是终身疾病，患者朋友需要注意日常保健。那么，糖尿病人可以吃西红柿吗？

糖尿病人可以吃西红柿吗？

西红柿含糖量高吗？糖尿病人可以吃吗？西红柿富含胡萝卜素和番茄红素。据测定，每百克西红柿含糖量为2.2克，与其他果蔬相比含糖量较低。具体来说，黄瓜、南瓜、番茄含糖量为2%。水果中，香蕉、龙眼、荔枝、柿子是含糖量较高的，含糖量为14%-16%，甘蔗含糖量为20%-30%，蜜枣、葡萄干含糖量为70%-80%。据此，不难看出糖尿病人可以吃西红柿。

西红柿有什么功效？

是的，每百克西红柿还含有B10.03毫克维生素B、B20.02毫克维生素B、0.6毫克烟酸、11毫克维生素C、0.31毫克胡萝卜素、8毫克钙、37毫克磷和0.4毫克铁，并含有大量苹果酸、柠檬酸和有机酸，尤其是维生素PP的含量在果蔬中名列前茅。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能，还能降低血液中胆固醇的含量，可降血压、血脂、血糖。

糖尿病患者忌食西红柿

1.不宜与黄瓜(黄瓜)同食:因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C。西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜，如果两者一起吃，我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药时不宜食用:西红柿中含有较多的维生素K，主要催化肝脏内凝血酶原和凝血活酶的合成。维生素K不足时，会延长凝血时间，引起皮下和肌肉出血。

3、不宜空腹食用:西红柿有酸味，空腹食用会对胃黏膜造成强烈刺激，诱发或加重胃病；其次，西红柿中含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶性团块。这些肿块可能会堵塞胃出口处的幽门，引起胃部胀满、疼痛等不适，或形成胃结石。所以西红柿不宜空腹吃。